Author: admin

Lige ud til landevejen, der går forbi det fornemme Frijsenborg slot lidt uden for Hammel i Jylland, ligger et smukt lille hus, som hedder Taffeldækkerens Hus. Sådan en havde man nemlig på det store slot, …

For de fleste af os går det ikke så nemt som i Grimms eventyr, hvor den unge skrædderlærling får et bord i svendegave, som straks bliver dækket med de lækreste sager, når blot han sagde …

Et smukt dækket bord med gæster, der nyder hinandens selskab, fordi værten har tænkt over tingene og bænket de gæster nær hinanden, som taler godt sammen og deler interesser – det nyder vi alle at …

Vi skal ikke så mange år tilbage, før det var sjældent, at der var en toastmaster ved et dansk selskab. Bryllupper, runde fødselsdage og andre mærkedage blev fejret, uden at det var nødvendigt med en …

Måske er skikken ved at løbe lidt ud i sandet – i hvert fald ved mere almindelige fester – men vi danskere og andre skandinaver har gennem tiden ofte overrasket gæster fra andre lande med …

På denne blog kan du læse forskellige indlæg om, hvordan du kan dække bordet, hvad der er god bordskik, og om, hvordan tingene har forandret sig gennem tiderne. Det at spise har udviklet sig fra …